Le ricette del Lunedì: Biscotti di Avena

Buon Lunedì a tutti,
iniziamo la settimana con una sferzata di energia, con questa ricettina semplice, semplice, ma anche estremamente golosa e leggera. Un piccolo peccato di gola che ci possiamo permettere senza troppi senza di colpa! ;)

Questi biscotti sono buonissimi, perfetti per la prima colazione, ma anche da gustare al pomeriggio magari con una tazza di tè bollente, visto che ormai l'autunno sembra essere arrivato.

Vediamo subito cosa serve e come prepararli.

INGREDIENTI

300 gr di fiocchi di Avena
100 gr di zucchero di canna
50 gr di frutta secca mista (noci, mandorle, noccioline...)
60 gr di olio di semi
20 gr di bacche di Goji
8 gr di lievito per dolci
1 uovo
mezza banana
un cucchiaino di cannella
un cucchiaio di succo di limone

Le ricette del Lunedì: Biscotti di Natale alla Cannella

Buon Lunedì Readers e ben ritrovati con il nostro appuntamento tra i fornelli.

Con il Natale alle porte potevo non condividere con voi la ricetta dei miei biscotti preferiti? Profumati e gustosi sono sicura che non deluderanno voi e i vostri ospiti.

Sono facili e divertenti da fare insieme ai bambini. Vi va di provare?

 

BISCOTTI DI NATALE alla CANNELLA

 

300 gr Farina Integrale

60 gr Zucchero canna

2 cucchiai di miele

1 cucchiaino di cannella

1 cucchiaino di cacao amaro

1/2 cucchiaio di lievito

2 cucchiai di succo di arancia

100 gr olio

1 uovo

Le ricette del Lunedì: Biscotti con i corn flakes

Buongiorno a tutti e bentrovati!

Avete notato che ho saltato gli ultimi due appuntamenti con la mia rubrica di cucina? Sono terribile, lo so. Per farmi perdonare voglio condividere con voi una dolcissima ricetta, quella dei biscotti con i corn flakes che riscuote sempre un grandissimo successo.

Come al solito la realizzazione è estremamente semplice e il gusto garantito! ;)

Ma vediamo subito cosa serve.

 

 

INGREDIENTI

 

3 uova

300 gr farina

200 gr zucchero

150 gr burro

1/2 bustina di lievito per dolci

Noci, pinoli e uva sultanina a piacere

Le ricette del lunedì: Biscotti al cocco

Buon giorno cari Bookreaders!
Come è iniziato questo mese di Maggio?
Dalle mie parti fa freddo e piove ininterrottamente da ieri, un tempo di una tristezza infinita! Come rallegrare una settimana che inizia sotto un diluvio? Semplice, con dei biscotti sfiziosi e buonissimi!
Pronti? Vediamo cosa serve.



Ingredienti:

2 Albumi
175 gr di zucchero
240 gr di farina di cocco